料理長こだわりの極み会席

期間: 2026年02月01日(日) 〜 2026年03月19日(木)

  • ディナー
ディナーイメージ

料理長が吟味した旬の食材を

和食職人の技を尽くして提供する会席料理

期間・時間 2026.2.1~3.19
ディナータイム営業時間
17:30~21:00 (ラストオーダー 20:30)
料金 10,000円(税込)
メニュー 前 菜/小蛸と春野菜の紅梅和え 粉がつお 菜種
    数の子醤油漬け 棒鱈袱紗焼き 花蓮根    
吸 物/鯛うしお仕立て 短冊独活 うるい 桜花 木ノ芽
お造り/旬の鮮魚四種 芽もの一式
煮 物/にしん茄子 車海老芝煮 三度豆
強 肴/黒毛和牛ステーキ 炙り新玉ねぎ
    海老と春野菜のサラダ風
蒸し物/蕪と鱈の茶碗蒸し 焼き餅 抹茶餡
酢の物/若布胡瓜と平らぎ貝の酢の物
お食事/鰻おし寿司 赤出汁
水 物/メロン
ご注意 ※旬の食材を使用する為、内容を変更する場合がございます
※写真はイメージです

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